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葡萄酒为什么要醒酒？
随着人们生活水平的提升，葡萄酒逐渐进入大众的视野，好喝又便宜的葡萄酒让平凡的人体会到了不平凡的味道。在宁夏，人们提起葡萄酒就会想起类人首，它优质的品质和独特的酿造工艺获得了人们的青睐。可是又有多少人真的会喝葡萄酒呢?比如喝葡萄酒之前要醒酒，这一点你知道吗? 葡萄酒是有生命的，酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起来酸涩，果香味淡。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，
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葡萄酒之旅：10条葡萄酒路线，让人垂涎欲滴！
1.法国，阿尔萨斯，阿尔萨斯葡萄酒路线是这个国家**古老的葡萄酒路线之一。该地区种植的葡萄品种包括黑皮诺和琼瑶浆。这条路线蜿蜒穿过70个种植葡萄酒的村庄，其中许多村庄以风景优美而闻名。 2.意大利，托斯卡纳，托斯卡纳是意大利**受欢迎的葡萄酒产区之一，包括基安蒂古典葡萄酒和维纳奇亚迪圣吉米尼亚诺，它是葡萄酒鉴赏家的梦想之地。
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大区法定产区AOC与村庄级AOC有什么不同的地方吗？
法国全境的葡萄酒可以分成四个级别，**高级的是AOC法定产区葡萄酒。如果闻名世界的法国酒只是这样简单的就完成了分级制度的修订那未免太简单了，实际上AOC按产区级别仍可以细分，以波尔多法定产区AOC为例，细分为：波尔多AOC（如 Bordeaux-AOC)超级波尔多AOC（如 Bordeaux Superieur-AOC)产区级AOC（如Medoc-AOC）村庄级AOC（如Pauilac-AOC）中级
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红酒是否有保质期
睡前喝红酒在大家看来是一种比较养生的行为，据说是助眠还抗衰老，看起来特别有“范儿”，因此很多人推崇。大家在购买红酒的时候，通常会发现，一般红酒的保质期是十年，那么过期的红酒是不是就不能喝了?为什么白酒越留越值钱呢?下面一起来了解一下吧。 红酒在规定保质期的时候，通常考虑了酒的口味随时间的变化、红酒的生产、进口、销售周期等许多因素，并不单纯是红酒的质量保证。
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